Le Château.
Profiherde von La Cornue

Die Profiherde von La Cornue lassen keine Wünsche offen. Die Anfertigung nach Kundenwunsch bietet maximale Anpassungsmöglichkeiten.
Aktuell sind sechs Grundmodelle in Breiten von 75 cm bis zum Grand Palais mit einer Breite von 180 cm erhältlich.

Einzigartig bei La Cornue ist der Gas-Gewölbebackofen dessen Eigenschaften einem Spitzenkoch sowie dem ambitionierten Hobbykoch völlig neue Möglichkeiten in der Zubereitung von Speisen bietet.

Sämtliche Herde werden in verschiedenen Variationen angeboten. Gas, Elektro und Induktion oder auch ein Teppanyaki-Kochfeld lassen sich miteinander kombinieren.

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Profiherde Le Château

La Cornue baut die Profiherde Le Château in verschiedenen Größen:

  • Grand Palais 180: Mit zwei unterschiedlich großen Gewölbebacköfen und einer Kochplatte die keine Wünsche offen lässt
  • Château 165: Mit zwei unterschiedlich großen Gewölbeöfen und zwei Schubladen
  • Château 150: Zwei unterschiedliche mit Gas und Strom kombinierbare Gewölbeöfen und zwei Schubladen
  • Châtelet 150: Ausgestattet mit einem Gewölbeofen und einer der größten Wärmeschubladen (Garen bei Niedrigtemparatur / Gärofen für Teige) am Markt
  • Chateau 120: Zwei Gewölbebacköfen, kombinierbar mit Strom und Gas.
  • Châtelet 120: Ausgestattet mit einem Gewölbeofen und einer der größten Wärmeschubladen (Garen bei Niedrigtemparatur / Gärofen für Teige)
  • Grand Castel 90: Der ideale Herd für mittelgroße Küchen mit großem Gewölbebackofen (Gas oder Strom) für ein perfektes Garerlebnis
  • Castel 75: Die Lösung wenn Sie nur begrenzt Platz zur Verfügung haben. Mit dem exklusiven Gewölbeofen (Gas oder Strom) und einer frei konfigurierbaren Kochplatte

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Die Kochfelder

Die Kochfelder sind in vielen Varianten kombinierbar. La Cornue Herde lassen sich ausstatten mit:

  • Gasbrenner / eine gasbeheizte große Ringherdpatte
  • Einem Maxibrenner (Gas)
  • Teppan Yaki Kochfeld
  • Induktionskochplatte (in verschiedenen Größen)
  • Gasgrill mit Lavasteinen

Der patentierte Gewölbebackofen

In dem Gasbackofen von La Cornue befindet sich ein Ringbrenner welcher unterhalb des Innenraumes des Backofens liegt. Durch die patentierte RCC-Scheibe wird eine gleichmäßige Verteilung der warmen Luft im Ofen ermöglicht.Das RCC-System ermöglicht Wärmestrahlung, Konvektion sowie eine direkte Wärmeleitung. Die Gewölbeform unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Innenbereich.

Der Elektrobackofen

Wählen Sie zwischen Unterhitze, Unter- und Oberhitze, Heißluft und zwei Grillfunktionen. Der leistungsfähige Elektrobackofen überzeugt durch seine exakten Temperaturen von 50-275 Grad sowie einer sehr geringen Vorheizzeit.

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Grand Palais 180

Die Spitze der Kochkunst. Der La Cornue Herd Grand Palais 180 verfügt über zwei große, mit Gas und Strom kombinierbare Gewölbebacköfen mit denen Sie Ihre Gäste nach allen Regeln der Kunst verwöhnen können.

Der Kochtisch aus Edelstahl bietet zahlreiche Konfigurationsmöglichkeiten: Kombinieren Sie beispielsweise 2 Gasbrenner, 1 große Ringherdplatte (gasbeheizt), 1 Maxibrenner und eine Induktionsplatte mit 2 Zonen. La Cornue bietet weitere Konfigurationen den bestmöglichen Herd für Ihre Vorlieben und Gewohnheiten zu bauen.​​​​​​​ Wählen Sie aus vielen Ausführungen, Materialien und Farbkombinationen Ihren Grand Palais 180!

Erleben Sie diese außergewöhnlichen Herde in unseren Küchenstudios. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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